“เรามุ่งมั่นเดินบนวิถีอินทรีย์ที่ดีต่อตัวเรา และสังคม”
“เราส่งมอบผักออร์แกนิคจากฟาร์มของเรา คัดสรรวัตถุดิบปราศจากสารเคมี นำเสนอผ่านประสบการณ์มื้ออาหาร เพื่อสุขภาพที่ดีของทุกคน และให้การดูแล ต้อนรับเสมือนคนในครอบครัว พร้อมทั้งยังคงมุ่งมั่นสนับสนุนเพื่อนร่วม อุดมการณ์ในวิถีอินทรีย์”
บริษัท ปลูกผักเพราะรักแม่ จำกัด (มหาชน) (“บริษัทฯ”) เป็นผู้ประกอบธุรกิจให้บริการและจำหน่ายอาหาร เครื่องดื่มและผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพภายใต้คอนเซ็ปท์ “Be Organic from Farm to Table” รวมถึงบริการด้านอาหารและเครื่องดื่มอื่นๆ โดยเน้นการปลูกผัก ผลไม้ แบบเกษตรอินทรีย์ (Organic) และนำเสนออาหารและเครื่องดื่มจากวัตถุดิบหลักที่เป็นอินทรีย์ที่มีคุณภาพ เพื่อให้ลูกค้าของบริษัทฯ มีสุขภาพที่แข็งแรง
บริษัทฯ ประกอบธุรกิจร้านอาหาร ภายใต้ชื่อ “โอ้กะจู๋” ซึ่งจำหน่ายอาหารและเครื่องดื่ม เพื่อสุขภาพประเภทต่างๆ เช่น สลัด สเต็ก ซุป สปาเก็ตตี้ อาหารจานเดียว ขนมหวาน น้ำผักผลไม้ เบเกอรี่ ขนมขบเคี้ยว เป็นต้น รวมถึงมีการนำผลิตภัณฑ์ภายใต้ แบรนด์โอ้กะจู๋ เช่น ผัก ผลไม้สด แซนวิช แร็พ เป็นต้น ไปวางขายยังช่องทางต่างๆ รวมถึงการให้บริการจัดเลี้ยง (Catering) โดยธุรกิจบริการและจำหน่ายของบริษัทฯ สามารถแบ่งรูปแบบและช่องทางการจำหน่ายได้เป็น 4 ช่องทางหลัก ได้แก่
ปัจจุบันสินค้าผักผลไม้สดออร์แกนิคที่มาจากเกษตรกรที่ทำการเกษตรแบบอินทรีย์ และนำมาจำหน่ายภายในร้านโอ้กะจู๋สาขาต่างๆ เกษตรกรจะได้รับตราสัญลักษณ์ สำหรับผักผลไม้สด เพื่อเป็นการสนับสนุนเกษตรกรให้ทำการเกษตรอินทรีย์ และเป็นธุรกิจและผลิตภัณฑ์เพื่อสร้างรายได้และอาชีพให้แก่ชุมชนอีกด้วย
บริษัทฯ อยู่ระหว่างการเริ่มประกอบธุรกิจร้านจำหน่ายผลิตภัณฑ์ประเภท สลัด แร๊พสลัด แซนวิช และเมนูสุขภาพพร้อมหยิบ (Grab & Go) ภายใต้ชื่อ “Ohkajhu Wrap & Roll” ซึ่งเป็นการต่อยอดเมนูที่จำหน่ายในร้านโอ้กะจู๋ มาพัฒนาให้ตอบโจทย์ชีวิตเร่งรีบที่ต้องการรับประทานอาหารที่สะดวกรวดเร็วและดีต่อสุขภาพ และเพื่อเป็นการตอกย้ำความเป็น Salad King of Thailand
บริษัทฯ อยู่ระหว่างการเริ่มประกอบธุรกิจร้านน้ำผักผลไม้ ภายใต้ชื่อ “Oh! Juice” ซึ่งเป็นการต่อยอดเมนูน้ำผักออร์แกนิคและผลไม้ที่จำหน่ายในร้านโอ้กะจู๋ มาพัฒนาสูตรเพิ่มเติมให้เป็นเมนูที่เน้นสุขภาพในด้านต่างๆ และเสริมคุณค่าทางโภชนาการด้วยสารอาหารต่างๆ ที่ร่างกายต้องการ โดยบริษัทฯ มุ่งมั่นที่จะสร้างเครื่องดื่มที่เต็มไปด้วยสารอาหาร (Nutrition) เหมาะสำหรับคนทุกวัย เด็ก วัยรุ่น ผู้สูงอายุ คนออกกำลังกาย ให้ผู้คนมีชีวิตที่ดีและมีสุขภาพแข็งแรง มีความสุขในแบบที่เป็นตัวเอง โดยการเสริมสร้างคุณค่าทางโภชนาการด้วยสารอาหารที่ร่างกายต้องการ เช่น โปรตีน ไฟเบอร์ คอลลาเจน วิตามินซี เป็นต้น โดยน้ำผักผลไม้ของบริษัทฯ ใช้ผลไม้สด และผักออร์แกนิค ปราศจากน้ำตาล และสารเติมแต่ง
ธุรกิจของบริษัทฯ เริ่มต้นจากผู้ร่วมก่อตั้ง ได้แก่ นายชลากร เอกชัยพัฒนกุล (อู๋) และนายจิรายุทธ ภูวพูนผล (โจ้) ซึ่งมีความสนใจในการผสมผสานเกษตรสมัยใหม่กับวิธีการเกษตรแบบดั้งเดิมเข้าด้วยกัน ประกอบกับการเติบโตมาจากครอบครัวที่ประกอบอาชีพเกษตรกร จึงทำให้เกิดแรงบันดาลใจที่จะลงทุนทำธุรกิจเกี่ยวกับการเกษตรร่วมกัน และเริ่มทำแปลงผักครั้งแรกในช่วงปี 2553 โดยมีอุดมการณ์หลัก คือ การปลูกผักแบบเกษตรอินทรีย์ วิถีธรรมชาติ ผ่านการออกแบบ และจัดการฟาร์มโดยที่ไม่พึ่งพาสารเคมีใดๆ คำนึงถึง ผืนดิน ผลิตผล ระบบนิเวศ ครอบครัว และชุมชน โดยเริ่มจากปลูกผักสวนครัวทั่วไป และผักสลัดบางชนิด ผลผลิตที่ได้ก็จะนำไปประกอบอาหารรับประทานกันในครอบครัว ด้วยเหตุผลที่ว่า บริษัทฯ อยากให้คนในครอบครัวมีสุขภาพดี ไม่อยากให้ครอบครัวได้รับสารพิษและสารเคมีตกค้าง จึงเป็นที่มาของสโลแกน
“ปลูกผักเพราะรักแม่” และนำชื่อของผู้ร่วมก่อตั้ง “อู๋กะโจ้” มาเป็นชื่อแบรนด์ “โอ้กะจู๋” และเริ่มเปิดร้านอาหารสาขาสันทรายเป็นสาขาแรกในปี 2556